Wir über uns

Am Eingangstor zum Naturpark Steigerwald (Trabelsdorf), im schönen Aurachtal, liegt inmitten von saftigen Wiesen und grünen Wäldern unsere Familienbrauerei Beck. Sie wurde um die Jahrhundertwende vom Urgroßvater des jetzigen Besitzers erworben und ist seitdem im Familienbesitz.

Unsere fränkischen Bierspezialitäten entstehen aus alter Familienbrautradition nach überlieferten Rezepten. Den Einkauf der wertvollen Rohstoffe Hopfen und Malz, von denen der gute Geschmack des Bieres abhängt sowie die Pflege und Überwachung der Reife des Bieres werden bei uns noch vom Besitzer selbst und seinen qualifizierten Fachkräften durchgeführt.

In der Brauerei ist Hygiene und Sauberkeit – wie ein alter Brauspruch sagt – „die Braut des Kellers“. Genaues und gewissenhaftes Arbeiten ist uns eine Verpflichtung gegenüber den Freunden und Liebhabern unserer Spezialitäten.